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炸过的鱼能冷冻吗
问题更新日期:2024-03-19 19:57:03
问题描述
炸过的鱼能冷冻吗,麻烦给回复
- 精选答案
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炸熟的鱼凉透后,可以放在冰箱里冷冻起来。
但是保存不宜超过一个月。但是油炸食品放入冰柜,食物会变软,成为糊状物。所以油炸食品最好一次吃完。炸鱼时要挂糊,吃时剥开焦黄的外壳,只吃里面的鱼肉,减少油脂摄入,但是高温油炸使各种维生素和矿物质都大量损失,且脂肪含量显著增加。
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