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串串香的里脊肉怎样腌

南充自考胡老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 21:22:17

问题描述

串串香的里脊肉怎样腌求高手给解答
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材料:

猪里脊肉400克,五香粉40克、酱油15克、盐20克、味精5克、料酒20克、糖20克、花生油60克。

1、将里脊肉洗净,切成1、5厘米见方的方块;

2、把肉块放入碗内加入五香粉、酱油、盐、味精、料酒、糖、花生油腌渍15分钟取出,数量均匀地用竹签穿成肉串;