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大白豆怎么煮才会口感好而不烂
问题更新日期：2024-03-19 21:21:44
问题描述
大白豆怎么煮才会口感好而不烂急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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先将大白豆泡透后放碟上蒸，待水沸腾后换小火蒸30分钟即可。
蒸熟后放上自己喜欢的调料，若喜欢清淡口味的可以放入葱花、胡萝卜丁，加上盐、味精、少量的糖即可；喜欢吃辣的，可以放入辣椒。稍微复杂一点可以放入花椒、八角、桂皮、葱姜，加上调味料上屉蒸，这样蒸口味别致，蒸熟后凉拌，口感更好。
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