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中餐服务技能有哪些
问题更新日期：2024-03-19 19:56:29
问题描述
中餐服务技能有哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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中餐服务技能分别包括：托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜和分菜这6种技能，熟悉并掌握这6种技能，可以提高餐厅服务人员的工作效率和提高服务质量。
中餐，即指中国风味的餐食菜肴，其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
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