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自制熟了的火腿肠可以冷冻吗
问题更新日期：2024-03-19 19:56:27
问题描述
自制熟了的火腿肠可以冷冻吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
自制熟了的火腿肠可以冷冻。
只是应该注意两点：不要待火腿肠变质或快变质再拿去冷冻，那样亚硝酸盐会增多对身体有害；还要特别注意解冻方法，不可将其快速解冻或从冷冻状态立即转为回执状态。正确的解冻方法是将其从冰箱的冷冻室先转到冷藏室，约一天后即可解冻，然后再烹调。
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