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韭菜炒鸡蛋可以隔夜吃吗
问题更新日期：2024-03-19 19:56:08
问题描述
韭菜炒鸡蛋可以隔夜吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
不可以隔夜吃。
因为韭菜炒熟之后存放时间过久，其含有的大量硝酸盐会转化成亚硝酸盐，人吃了会有中毒风险。因此韭菜最好现做现吃，不能久放。韭菜的营养成分中含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素BC等。
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