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铁锅煎鸡蛋怎么不粘锅
问题更新日期：2024-03-19 19:55:49
问题描述
铁锅煎鸡蛋怎么不粘锅，在线求解答
- 精选答案
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铁锅煎鸡蛋不粘锅的方法是：首先在铁锅里放足油，待油微热时将鸡蛋下锅，然后在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水在上面即可。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。一个鸡蛋重约50克，其中含蛋白质7-8克、脂肪5-6克。鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，而且易为机体吸收，其利用率高达98%以上。
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