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日本的蛋黄酱是什么
问题更新日期：2024-03-19 19:55:37
问题描述
日本的蛋黄酱是什么，在线求解答
- 精选答案
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蛋黄酱也就是mayonnaise原来是地中海沿岸的醋类sauce的一种，主要成分是油，醋和蛋黄。
利用高速搅拌让蛋黄的蛋白质包裹油质，最终和醋以及蛋黄的水分融合，形成一种酱状。日本（英语：Japan），全称日本国，位于亚洲东部、太平洋西北。国名意为“日出之国”，领土由本州、四国、九州、北海道四大岛及7200多个小岛组成，总面积37.8万平方公里。主体民族为和族，通用日语，总人口约1.26亿。
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