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怎样做面包 烤箱
问题更新日期：2024-03-19 21:15:36
问题描述
怎样做面包 烤箱求高手给解答
- 精选答案
-
先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平，之后进行烘烤。
关键步骤：把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘，烤箱预热180度。面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
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