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干锅菜花怎么烧
问题更新日期：2024-03-19 21:42:57
问题描述
干锅菜花怎么烧，麻烦给回复
- 精选答案
-
1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分；
2、五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块；
4、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了；
5、加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可。
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