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冻虾仁怎样洗
问题更新日期：2024-03-19 21:12:38
问题描述
冻虾仁怎样洗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、用牙签挑去泥肠，清洗干净即可。清洗冻虾仁的要领是待虾仁解冻后，将其浸泡于1比10浓度的盐水里，顺着同方向持续搅拌，直至虾仁筋膜脱落为止，约过20分钟，虾仁即呈玉白色；
2、然后用清水将虾仁冲洗干净，除去筋膜，再加入淀粉和少量清水搅和，静置30分钟；
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