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黄芥末酱为什么这么苦

小白爱学习 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:48:56

问题描述

黄芥末酱为什么这么苦,麻烦给回复
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黄芥末酱苦是因为里面含有黄芥,黄芥味道是苦的。

黄芥是一种油料作物。广泛分布在陕北黄土高原及内蒙、山西、青海、甘肃等高原地区,属芥菜油菜类型。黄芥植株高大,株形分散,分株部位高,大分株常与主茎高度相同,主根发达,花黄色,籽粒若同小米般大小,色黄或黄绿,生食有辛辣苦味。