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香椿芽苗菜怎么吃

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问题更新日期:2024-03-19 21:36:02

问题描述

香椿芽苗菜怎么吃,在线求解答
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香椿芽苗菜属于芽菜的一种,主要成分是水分、蛋白质、脂质、矿物质、维生素、叶绿素、黄酮类物质等,营养成分比较高,相比于春天长出的香椿嫩芽,香椿芽苗菜的嫩度较高,含水量大,纤维素含量较低,因此有凉拌、做沙拉、炒食、下火锅等食用方式。