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70度的油温怎么辨别
问题更新日期：2024-03-19 19:47:56
问题描述
70度的油温怎么辨别求高手给解答
- 精选答案
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70油温辨别方法是锅上冒出大量青烟，将筷子放入油锅内，筷子周围的气泡变得非常密集时，就是70度油温了。
也可以用面糊或肉丝进行测试，先取一块面糊或肉丝投入油锅，如果沉入锅底，说明油温不够70度。如果马上浮上油面，并在周围起大量气泡，说明油温已够。
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