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清明果用什么做的

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问题更新日期:2024-03-19 21:35:36

问题描述

清明果用什么做的求高手给解答
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清明果是用艾蒿(艾草)、糯米粉、粳米粉一起糅合做成的。

艾蒿(艾草)是清明节时生长的野草,掐嫩芽口感最好,糯米可以增加食物的粘黏度,使口感变得软糯起来,放入粳米可以使清明果的口感变得软硬适中,口感得宜。