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蕨菜有毒吗
问题更新日期：2024-03-19 21:35:09
问题描述
蕨菜有毒吗，在线求解答
- 精选答案
-
蕨菜没有毒。
蕨菜是一种春季常见的一种野菜，口感爽滑脆嫩，而且还含有人体所需的多种维生素，脂肪、淀粉、纤维素等营养物质，具有一定的营养价值，蕨菜本身并不具有毒性，但是其中含有一种叫做原蕨苷的物质，这类物质有增加致癌的风险。
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