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瓜子能冷冻吗
问题更新日期：2024-03-19 21:09:47
问题描述
瓜子能冷冻吗，在线求解答
- 精选答案
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不可以，原因如下：瓜子需要在干燥的环境中保存，当含水量低时，呼吸作用缓慢，甚至处于休眠状态，当含水量高时，呼吸作用旺盛，放出热量，使葵花籽温度升高，导致发热霉变，同时，油料懈脂酶活跃，分解脂舫，产生游离脂肪酸，增大酸价，降低出油率。
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