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炒芹菜放醋吗
问题更新日期：2024-03-19 21:09:26
问题描述
炒芹菜放醋吗，在线求解答
- 精选答案
-
芹菜与醋同食会损伤牙齿，芹菜与醋同食，它所含的较多的铁离子，与醋相遇会发生化学反应，生成对牙齿有害的有机盐。
另外，芹菜还不能与以下食物同食：
1、芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏，3、芹菜与甲鱼，同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气。
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