甜咖啡有哪些

问题描述

精选答案

甜咖啡有焦糖玛奇朵、摩卡、卡布奇诺，这几款咖啡偏甜，味道也不苦，但其实咖啡只要加够了糖都不会太苦，但是糖加的太多会腻，咖啡中带有甜味是因为咖啡中糖分产生的味道，烘焙是时间越长，越多的糖分分解，产生越多的苦味焦糖物质。

焦糖玛奇朵：焦糖玛奇朵在制作过程中加入了大量的糖，装饰用的也是焦糖所以甜度是最高的。摩卡：摩卡有多种口味，但是咖啡里加入可可粉的摩卡，咖啡里有可可粉的味道，甜味和苦味相结合，不会腻。卡布奇诺：卡布奇诺有一层打发的奶泡，没有打发的奶油甜度不高，但是打发过后就会很甜，牛奶也是同一种原理，经过咖啡机的蒸汽打发后，甜味会增加，与咖啡融合后，咖啡的苦味会淡化，也会偏甜。