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蒸生蚝需要开壳吗

吉林函授成考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 21:08:09

问题描述

蒸生蚝需要开壳吗希望能解答下
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蒸生蚝不需要开壳。

生蚝味甘咸性微寒,是生活中常见的海鲜,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质,通常蒸的时候不需要开壳,生蚝蒸熟之后自己会开壳,其次,不开壳蒸出来的生蚝也并不会影响其口感。