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海带湿的冷藏好还是冷冻好
问题更新日期：2024-03-19 21:08:08
问题描述
海带湿的冷藏好还是冷冻好求高手给解答
- 精选答案
-
湿的海带可以冷冻，但是建议最好冷藏。
因为冷冻后再加工不方便。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
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