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面条机出面如何不粘

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问题更新日期:2024-03-19 19:45:42

问题描述

面条机出面如何不粘急求答案,帮忙回答下
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面条机出面不粘的方法是:首先需要用淀粉做薄面,而且面不能和的太软,每次压过都要洒薄面,面皮压到理想的厚度时再多撒一点淀粉,最后将面放入面条机即可。

面条机是将面粉经过面辊的相对转动而搅拌形成必要的韧度和湿度,再将其挤压成面条的设备,可分为简易型面条机、自动挑条一次形成面条机、流水线面条机、自动撒粉面条机等几类。