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香菇焯水后冷冻行吗
问题更新日期：2024-03-19 19:43:01
问题描述
香菇焯水后冷冻行吗求高手给解答
- 精选答案
-
香菇焯水后冷冻是可以的，把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。
鲜香菇内含水分比较多，不能冷冻。冷藏的话要放入保鲜盒，然后在2-4℃保存。储存香菇时，要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装；要密封储存，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。
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