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做鲜奶麻薯可以用土豆淀粉吗
问题更新日期:2024-03-19 19:43:00
问题描述
做鲜奶麻薯可以用土豆淀粉吗急求答案,帮忙回答下
- 精选答案
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做鲜奶麻薯不可以用土豆淀粉,麻薯一般是用糯米粉做的,而土豆粉是属于淀粉类的,虽然外形可以做到和麻薯相似,但是做不出来糯米粉的那种软、糯、有弹性的口感。
土豆粉和澄粉有些相似,可以做冰皮月饼的皮或者加点牛奶和黄油做旺仔小馒头。
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