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湖南新化美食有哪些
问题更新日期：2024-03-19 21:04:01
问题描述
湖南新化美食有哪些急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
新化饮食独具特色、自成体系，比较有名的有“十荤”、“十素”、“十饮”。
“十荤”：三合汤、雪花丸、米粉肉、鸭子粑、柴火腊肉、回锅狗肉、泥鳅钻豆腐、水车鱼冻、稻花鱼、肘子肉。“十素”：杯子糕、糁子粑、糯米粑、酣荞粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、淀粉粑、棕子、烧麦。“十饮”：擂茶、凉粉、水酒、蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒、云雾茶、青红茶、金银花甘草茶。
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