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香椿吃起来什么味道
问题更新日期：2024-03-19 19:42:27
问题描述
香椿吃起来什么味道急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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香椿吃起来味道比较苦涩，这是因为香椿和其他的蔬菜一样都是含有一定的草酸的成分，所以平时在食用香椿的时候最好是将香椿进行焯水处理比较好一点，这样可以将香椿中含有的草酸的含量去除，使香椿食用口感变得更加鲜嫩，也能让香椿的色泽变得更加脆嫩，而且香椿中含有一定量的亚硝酸盐，经过焯水之候也可以将香椿中含有的亚硝酸盐给去除。
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