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茭白吃前需要焯水吗
问题更新日期：2024-03-19 21:03:16
问题描述
茭白吃前需要焯水吗，在线求解答
- 精选答案
-
不需要。
茭白焯水食用和不焯水食用的口感是一致的，没有什么变化。但是因为茭白中含有大量的草酸，焯水后能更好的溶解，也会对人身体有好处。将切好的茭白加入到烧开的水中焯水一分钟，捞出过冷水沥干后即可。
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