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薏米熬粥要炒吗

法考大湿兄 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 21:02:30

问题描述

薏米熬粥要炒吗急求答案,帮忙回答下
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根据情况而定。

薏米具有增健脾胃,利水渗湿等作用,如果吃薏米是想增强脾胃功能的话,那么煮粥之前将薏米炒一下可以增强其健脾之性,更适合腹胀、纳呆者食用;而没有炒过的生薏米则更善于利水渗湿,更适合湿气重者食用,所以如果薏米是用来除湿的话,则不建议炒。