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鸡肉是切好冷冻好还是整只冻
问题更新日期：2024-03-19 21:01:53
问题描述
鸡肉是切好冷冻好还是整只冻求高手给解答
- 精选答案
-
冷冻肉食品是不分整块和分零冷冻，要相比较来说，还是整只鸡进行冷冻比分块冷冻好。
因为没有分零的肉类放冰箱急冻，不会流失营养部份，分零后肉类冷冻可能要流失一定营养成份。因为通过包装、解冻，分零肉类接触物，空气、包装等，比整只要多些。
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