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广东菜心是什么菜的心
问题更新日期：2024-03-19 19:40:34
问题描述
广东菜心是什么菜的心，麻烦给回复
- 精选答案
-
广东菜心不是什么菜的心，广东菜心又称菜薹（tái）。
是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
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