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泡绿豆的水为什么会变绿
问题更新日期:2024-03-19 21:08:48
问题描述
泡绿豆的水为什么会变绿希望能解答下
- 精选答案
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豆类的颜色溶于水,泡制后掉颜色属正常现象,不影响食用。
鉴别豆类是否人工染色,可高度白酒浸泡,如果被浸泡的豆类迅速出现掉色现象,则可能是人工染色造成。如果掉色速度不是很快,则是正常的豆子,可放心食用和培育。
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