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熬粥要多长时间
问题更新日期：2024-03-19 20:58:01
问题描述
熬粥要多长时间，在线求解答
- 精选答案
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熬粥至少要30分钟。
煮粥时应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高。烹制粥膳时，尽量用稳定性较高的陶瓷或不锈钢锅具，不要使用塑胶或铝制等易氧化的器具。可根据不同的火候做成不同的粥。如小火熬煮出加白果和百合的粥，能够清热降火；大火煮肉粥有低油低脂、原汁原味、口感清新的特点。
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