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锅里的水怎样才算烧开

监理说 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:57:31

问题描述

锅里的水怎样才算烧开求高手给解答
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当锅里的水面上大量冒泡泡时,锅里的水就算烧开。

水烧开会有泡泡是因为水在加热前是液态水,加热后水这个物质整体温度升高。由于热胀冷缩,该物质整体体积增大,密度降低,水由液态变为气态。气态水与液态水相比密度更小,因此会浮上来,水面上就会有很多泡泡冒出。