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鱼怎么判断生熟

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问题更新日期:2024-03-19 21:02:31

问题描述

鱼怎么判断生熟,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

1、拿一根筷子从鱼头后一厘米的地方插入鱼肉,如果能轻易地把鱼肉插透则证明鱼已经熟了。

2、看鱼眼.由于活鱼的肌肉受热后收缩较大,所以活鱼成熟后鱼的眼睛往往向外凸出。

3、另外还有,鱼蒸熟了,鱼的侧鳍会翘起来的。