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鱼肉做饺子馅配什么菜
问题更新日期：2024-03-19 20:58:26
问题描述
鱼肉做饺子馅配什么菜希望能解答下
- 精选答案
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鱼肉做饺子馅可以配韭菜，草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。
将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。
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