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菠菜含鞣酸吗
问题更新日期：2024-03-19 19:36:02
问题描述
菠菜含鞣酸吗，麻烦给回复
- 精选答案
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菠菜中是含有鞣酸的，而且其含量很高，但是它容易与人体中的钙结合。
菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，是藜科、菠菜属的一年生草本植物。菠菜属于耐寒蔬菜，其种子在4℃时即可萌发，最适温度为15～20℃，在25℃以上就会出现生长不良的情况，其地上部分能耐零下6～8℃的低温。
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