腊肉吃了好吗
问题更新日期：2024-03-19 20:52:55
问题描述
腊肉吃了好吗希望能解答下
- 精选答案
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腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品。
腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。对于腊肉的味道要看个人口味爱好。
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