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辣椒叶如何做咸菜

逗比学姐考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 20:52:52

问题描述

辣椒叶如何做咸菜希望能解答下
精选答案
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用辣椒叶做咸菜的具体步骤如下:

1、将辣椒叶洗净用开水焯一下,挤掉多余水分待用。

2、将锅烧热加适量油,油烧热后加入花椒、辣椒面炒香。

3、加入料酒、酱油、白糖适量,把辣椒叶放入熬制好的汤料里小火煨制,待汤汁基本浸入辣椒叶后大火收汁即可。