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章鱼烧上面的东西是什么

小金药师说药事 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:34:52

问题描述

章鱼烧上面的东西是什么,在线求解答
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章鱼烧上面的东西是鲣鱼,是日本柴鱼又叫木鱼,是金枪鱼科鲣鱼的烟熏制品。

木鱼常用于日本料理,煮汤或撒在菜上面,也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用;或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。常见于日菜的烹调木鱼花汤、章鱼小丸子、必胜客的和风轻舞海鲜炒饭。