柳叶是什么菜

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柳叶菜（学名：EpelobiumhirsutumL.），别名水丁香、通经草、水兰花、菜子灵；多年生草本植物，高30-100cm，广布于热带和温带地区。

银粉背蕨多年生草本，高20～40厘米。根状茎直立，密被红棕色边的亮黑色披针形鳞片，叶丛生；叶柄长7～20厘米，有光泽，褐栗色，除基部被鳞片外无毛；叶片五角掌状，长7～10厘米，宽5～8厘米，2～3次羽状分裂，最下羽片最大，斜三角形，再次羽状深裂，裂片线状长椭圆形；营养叶有微锯齿，叶下面被黄粉，少有无粉的，叶质稍厚，中轴褐栗色。孢子囊群多分布于叶片之边缘，褐色，狭而连续，囊群盖内缘呈疏圆齿状。生于岩石隙间。