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新鲜莲子煲汤要去芯吗
问题更新日期：2024-03-19 19:32:42
问题描述
新鲜莲子煲汤要去芯吗求高手给解答
- 精选答案
-
新鲜莲子煲汤可以去芯，也可以不去。
新鲜莲子芯中含有丰富的维生素等营养成分，煲汤可以增强汤的营养价值。但莲子芯的味道很苦，煲汤可能会导致汤的味道发苦，如果不介意这种口感，可以不去芯，直接煲汤即可；若是比较注重口感，建议将莲子芯去掉后再煲汤会更好。
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