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泡椒和野山椒有什么区别
问题更新日期：2024-03-19 19:31:38
问题描述
泡椒和野山椒有什么区别，麻烦给回复
- 精选答案
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泡椒和野山椒的区别是叫法上的不同而已，实际上野山椒就是泡椒，只是不同地区的不同叫法，其实指的是同一种物质，且泡椒是川菜中特有的调味料，非常流行。
泡椒，俗称“鱼辣子”，具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助肠胃消化与吸收，制作的原料中必不可少的就是辣椒了。
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