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大蒜怎么切段
问题更新日期:2024-03-19 19:31:17
问题描述
大蒜怎么切段急求答案,帮忙回答下
- 精选答案
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大蒜切段的方式是在切段时在大蒜底部垫一个防滑布或者防滑板,按着大蒜,将其切成一段一段即可,大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。
每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。
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