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炸油条凉了发硬怎么办
问题更新日期：2024-03-19 19:31:16
问题描述
炸油条凉了发硬怎么办，麻烦给回复
- 精选答案
-
可以再蒸一下或者复炸一遍，这样就会变软了。
油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲。油条是中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
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