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油条膨松剂可以做蛋糕吗
问题更新日期：2024-03-19 19:29:32
问题描述
油条膨松剂可以做蛋糕吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
不可以。
因为油条蓬松剂起不到泡打粉的作用，也就是没有发酵的作用。膨松剂是油杂食品里面的一种添加剂，而泡打粉是在蛋糕中的蛋黄部分起到蛋黄打发的作用。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
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