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不用打蛋器可以打发蛋白吗

电气小沃 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:29:25

问题描述

不用打蛋器可以打发蛋白吗希望能解答下
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不用打蛋器是可以打发蛋白的,可使用筷子来打发,但打发时间会比较久些,在打发蛋白时白糖要分次加入。

打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。家庭常用的打蛋器分两种:手动打蛋器、电动打蛋器两种。