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奶油含糖吗

教师成长笔记 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-19 19:28:41

问题描述

奶油含糖吗,麻烦给回复
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奶油不含糖。

奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。奶油本身不含糖所以打发的时候要加糖。奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。