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小苏打做出来面包为什么会发黄
问题更新日期：2024-03-19 19:28:19
问题描述
小苏打做出来面包为什么会发黄求高手给解答
- 精选答案
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小苏打做出来面包会发黄，是因为小苏打和水co2反应生成碳酸氢钠，也就是碱，碱的颜色是黄色的，所以做出来面包会发黄，解决办法：将面包放在盘子中，用白醋熏一下即可。
食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
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