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湿牛河怎么炒

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问题更新日期:2024-03-19 19:27:23

问题描述

湿牛河怎么炒,在线求解答
精选答案
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1、牛肉切片加入蛋清,酱油及生粉腌10分钟。

2、葱切花备用。

3、起油锅,入油2大匙,将绿豆芽翻炒,加入河粉,酱油快速翻炒装碟备用。

4、起油锅,入油,待油烧开时倒入腌好的牛肉快速翻炒,勾芡,然后出锅均匀倒在河粉上面,撒上葱花即可。