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醪糟怎样发面
问题更新日期：2024-03-19 19:26:05
问题描述
醪糟怎样发面急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
醪糟发面的方法：
1、首先将醪糟和水搅拌均匀。
2、加入面粉400克搅拌成面糊。
3、保温30度左右发酵就可以，夏天室温发酵就行。冬天室温发酵会很慢，但依然可以室温发酵，只是时机需要十几个小时。醪糟是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有丰富的维生素和矿物质。
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